Antioxidantien

Antioxidantien ist ein Überbegriff für unterschiedliche Moleküle, die eine gemeinsame Wirkung haben: Sie schützen den Körper vor freien Radikalen.

Antioxidantien helfen auch, Entzündungen zu hemmen.

Reich an Antioxidantien sind besonders pflanzliche Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Vollkornprodukte, Hülsenfrüchte, Samen, dunkle Schokolade, hochwertige Öle und Nüsse sowie grüner Tee.